Como, quando e por que usar termômetros de carne inteligentes para cozinhar

Aug 20, 2023

Termômetros inteligentes para carne estão se tornando mais populares atualmente. Esses dispositivos inteligentes podem ajudá-lo a cozinhar sempre o bife, o frango, o porco assado ou o peixe perfeito, como salmão ou atum. Na GearBrain, testamos vários desses termômetros de carne inteligentes e vemos por que as pessoas estão começando a usá-los. São fáceis de usar e permitem que você faça outras coisas sem se preocupar em cozinhar demais a carne, principalmente quando estiver na grelha ao ar livre. Este artigo explicará como esses dispositivos funcionam e por que você deve usá-los ao fazer churrasco ou cozinhar para muitas pessoas.

Termômetros de carne inteligentes podem ajudá-lo a grelhar sua carne sempre com perfeição. GearBrain

Um termômetro de carne inteligente é um termômetro digital que usa Bluetooth ou Wi-Fi para se conectar ao seu smartphone ou tablet. O termômetro possui uma sonda que é inserida na carne, e a sonda envia as leituras de temperatura para o seu aparelho. Você pode então usar seu aparelho para monitorar a temperatura da carne e receber alertas quando ela atingir o ponto desejado.

Como você usa este dispositivo de cozinha inteligente? Muitos novos termômetros de carne inteligentes são fáceis de usar. Os amigos sempre perguntam: "Quão difícil é configurar e usar esses termômetros?" Posso dizer por experiência própria que eles são fáceis de configurar e usar. Para usuários iniciantes, veja como funciona um termômetro de carne inteligente. A sonda é inserida na carne. A sonda geralmente é feita de aço inoxidável ou outro metal resistente ao calor. Possui sensor na ponta que mede a temperatura da carne. A sonda envia as leituras de temperatura em tempo real para o seu dispositivo via conexão Bluetooth ou Wi-Fi para que você possa monitorar a temperatura da carne no seu dispositivo. Isso permite que você use seu dispositivo para ver a temperatura atual da carne e definir alertas para notificá-lo quando a carne atingir o ponto desejado.

O aplicativo MEATER calcula um tempo de cozimento estimado com base na temperatura alvo GearBrain

Depois de testar vários desses termômetros de carne inteligentes, aqui estão seis etapas fáceis a seguir ao usar um termômetro de carne inteligente pela primeira vez:

Como você pode ver, usar esses termômetros de carne inteligentes é relativamente fácil. No entanto, para alguns, ainda pode ser um pouco desafiador. Portanto, aqui estão algumas dicas adicionais que gostaria de lhe dar antes de começar a usar um termômetro de carne inteligente. Uma sugestão é garantir que a sonda seja inserida na parte mais grossa da carne. Caso contrário, você não obterá uma boa leitura e sua carne poderá não sair como você deseja. Além disso, se estiver cozinhando vários pedaços de carne, use uma sonda diferente para cada pedaço. Tirar a sonda de um pedaço de carne e usá-la em outro não é a forma como esses dispositivos devem funcionar. Além disso, você deseja evitar a contaminação cruzada. Se você precisar de vários termômetros de carne inteligentes, considere adquirir um dispositivo como o MEATER Block. Vem com várias sondas para ajudar você a cozinhar muita carne simultaneamente.

Outra dica crítica ao usar um termômetro de carne inteligente é manter a sonda limpa. Depois de usar seu termômetro de carne inteligente, limpe-o com um pano úmido. Isso ajudará a prevenir a propagação de bactérias. Além disso, seria melhor armazenar o termômetro de carne inteligente em um local seguro quando não estiver em uso. Isso ajuda a garantir que seu dispositivo de cozinha inteligente não seja danificado.

O MeatStick pode ajudá-lo a cozinhar sua carne com perfeição. GearBrain

Eu uso um termômetro de carne inteligente sempre que uso minhas churrasqueiras a gás ou carvão. Também uso nas férias, quando cozinho para toda a família. Mas isso vai variar para cada pessoa. Portanto, para ajudá-lo a determinar com que frequência você usaria um termômetro de carne inteligente, aqui estão algumas situações em que você pode querer retirar seu termômetro de carne inteligente:

Há muitos motivos para usar um termômetro de carne inteligente. Com base em nossos testes desses dispositivos de cozinha inteligentes, aqui estão alguns dos motivos mais importantes para usar um termômetro de carne inteligente: